白砂糖和硫酸生产出“黑面包”,长大了3倍

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2018-03-19 20:24:50

准备好白纱糖和硫酸,开始制作传说中的“黑面包”。

先将白砂糖倒入烧杯内

再倒入硫酸

用玻璃试管搅拌,使得硫酸充分和糖接触

白砂糖先是变黄

颜色越来越深

呈现黑色,“黑面包”开始生长

开始疯长

在经过了近1分钟的时间,反应完毕,黑色物体比最开始糖的体积大了3倍,这个实验就是浓硫酸的脱水反应,蔗糖本身是碳水化合物,浓硫酸把其中的水脱去,生成了碳,而脱出的水溶于浓硫酸中放热,就发生了这个反应。